En el marco del Proyecto “Gestión de Paisajes Resilientes”, el Ministerio del Ambiente y los Recursos Naturales MARENA, realizó feria ambiental “Expoalimentaria”, promoviendo los alimentos y bebidas que protagonistas de Yúcul Central, San Ramón, Matagalpa, producen de manera amigable con la Reserva de Recursos Genéticos de Yúcul.
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Durante la actividad se disfrutó de un derroche de cultura: bailes folclóricos, piñatas para los niños y degustación de platillos propios del departamento.
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“13 protagonistas ofertaron la venta de elotes, tamales, huevos de gallinas, donas, maracuyá, granadillas, güirilas con cuajada, platanitos, cebollas, arroz de leche y cuajadas; estos alimentos y cultivos son producidos y elaborados por los protagonistas de la reserva para su consumo y venta”, expresó la Cra. Jassan Ruiz Pravia, Delegada Territorial del MARENA- Matagalpa.
De la misma manera, se entregaron 100 plantas de la especie de Pino, como símbolo de la conservación y restauración de los recursos naturales.
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Participaron un total de 81 comunitarios de El Horno #2, Mil Bosque y Yúcul Central, Autoridades de la Alcaldía Municipal de San Ramón, Bomberos Unificados de San Ramón, MINSA, Líderes Comunitarios y Miembros del Comité de Manejo Colaborativo.
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Apoyan esta iniciativa la organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura, FAO y el Fondo Mundial para el Medio Ambiente, GEF.